2025年8月28日，歐洲食品安全局（EFSA）發(fā)布第PC-1582號公開咨詢文件，擬批準三酰甘油脂肪酶作為食品添加劑的使用規(guī)定。意見反饋期截至2025年9月18日。主要內(nèi)容如下表所示。
添加劑名稱 | 食品種類 | 最大添加量（mg/kg） |
三酰甘油脂肪酶 | 烘焙產(chǎn)品 | 1.59 |
谷物制品 | 0.53 |
更多詳情參見：https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/consultations/publicconsultation2/a0lTk000005OH3F/pc1582
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